TJG-300滾揉機
真空滾揉機可以使原料肉均勻的吸收醃(yān)漬,可以提高肉與醃製料(liào)的結合力(lì)及產(chǎn)品的彈性;可以提高(gāo)產品的口感及斷麵效(xiào)果;可以增(zēng)強保水(shuǐ)性,提高出品率;可以改善產(chǎn)品(pǐn)的(de)內部結構,節能高效(xiào)。整機采用不鏽(xiù)鋼製造,結構緊湊,滾筒兩(liǎng)端均采用旋壓式碟形封頭(tóu),滾揉(róu)空間集中,使滾揉產品的效果(guǒ)均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
特點:
1.全機采用優良不鏽鋼(gāng)製(zhì)作,外(wài)形簡約時尚,結構合理。全(quán)機外表噴砂加無指紋(wén)處理,滾桶內部鏡光表(biǎo)麵處理,清洗方便。
2:本(běn)機采用先進可編程操作係統,真空度追蹤功能。可根(gēn)據客戶產品工藝要求自行編輯運行程序,(運行速度,正反轉切(qiē)換,真空呼吸的次及真空度隨意設置)適(shì)合每個(gè)追求品質高的客戶(hù)的使用要求。
3:內置式(shì)真空泵,配置多重空氣過濾裝置,防止物料(liào)抽(chōu)入真空泵和外界雜(zá)物進入滾桶內部,避免肉類製品受到汙染。
4:本係統具備儲存功能,客戶不同(tóng)產(chǎn)品不同運行要求可儲存記憶,一鍵(jiàn)提取參數,減少操作設置難度。
技術參(cān)數:
外形尺寸(cùn)(mm):1400×810×1450
容量(L):300
電源規格(gé):380v 50Hz
驅動功率(KW):0.75
真空泵(KW):1.5
滾桶轉速(rpm):1~12
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